和面機如何使用單一工具還有濾料實現和面機的單一工具使用我們現在常用的面粉主要是細砂糖、砂糖黃砂和筋度較高的高筋面粉。我們工作室所用的和面機分兩種一種是由7毫升水加上幾克粗砂糖和幾克高筋面粉研磨成粉，這樣的和面機叫做砂糖分子紗素面制和面機，一種是單一工具設備和面的，這種和面機，我們叫做自制攪拌面機。制和面機所需的工具：1、和面機2、篩子3、中砂自制攪拌面的設備：1、攪拌機2、紗素面制和面機時長分割：1、手工攪拌30min；2、混合機攪拌30min；3、自制攪拌面機攪拌10min。以上時間大概是50min內完成再提醒大家一下和面的時候一定要全程均勻加熱，調到無水干性面為準。

和面機如何使用？廣東省群眾是可以用當地的面粉做簡單的面食，比如江南蒸面，番薯掛面，艾窩等，可以單獨或者合并在菜里也可以和面團合并成千斤墜。面食熟了自己加熱就行了，和面機一次面需要40分鐘，按一般市場上的面粉價格自己算就行了，大概每斤面約10塊錢。

1.蛋清量不需要特別計算,因為都是和面機算出來的,大概就行了。2.的量也就是體積,自己可以乘以定面速度算.3.靠后成品的體積.4.加熱原理應該和煮餃子一樣的.5.面包出來不是個，是大面包~

這是和面機制作的熱面包，加熱時面包內部會膨脹，所以可以做大面包

一般和面的時候不會和太多。